Малиновый десерт
Нежный десерт из сметаны, малины и сахара. Рецепт очень простой, возможно, не совсем классический, но очень вкусный. С ним можно фантазировать и добавлять в него всё, что вам нравится.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 400 г
- Загуститель для сливок 1 пакет
- Малина 250 г
- Сахар 6 ст. лож.
- Вода 250 мл
- Мята 6-7 веточ
- Желатин 2 ст. лож
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 15
У нас замороженное малиновое пюре. Выкладываем его в ёмкость, для размораживания.
Шаг 2 из 15
В 200 миллилитрах горячей воды растворяем желатин.
Шаг 3 из 15
Растворённый желатин вливаем в малиновое пюре, а также добавляем 3 ст. ложки сахара. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник для застывания.
Шаг 4 из 15
Когда желе застыло разрезаем его пополам.
Шаг 5 из 15
Половину желе взбиваем в пену. Это одна часть десерта.
Шаг 6 из 15
Сметану закладываем в стакан блендера.Добавляем 3 столовых ложки сахара.
Шаг 7 из 15
В последнюю очередь добавляем загуститель сливок, или сметаны.
Шаг 8 из 15
Взбиваем миксером, венчиком.
Шаг 9 из 15
Масса должна стать, как густая сметана. Это вторая часть десерта.
Шаг 10 из 15
Вторую часть желе произвольно нарезаем кубиками. Это третья часть десерта.
Шаг 11 из 15
Осталось соединить все 3 части. На дно стаканов отправьте несколько кубиков желе.
Шаг 12 из 15
Сверху ложку другую взбитой сметаны с загустителем.
Шаг 13 из 15
На сметану взбитое пюре. Слои повторяйте, так как вам нравится. Заполните стакан доверху.
Шаг 14 из 15
И хоть на улице заморозки, в саду ещё нашли несколько веточек мяты, которой украсили наш десерт.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!