Сметанный соус с яйцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9098 раз

Этот соус быстро и легко готовится. Он вкусный. Его обычно подают к рыбе, мясу, или овощам. А также он служит прекрасной заправкой в салаты, особенно он хорошо сочетается с листовым салатом.
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль морская по вкусу
- Горчица французская 1 ч. лож.
- Сахар 0,5 ч. лож
- Майонез 1,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления салата нам понадобится сметана, яйца, майонез,французская зернистая горчица, соль, сахар.

Шаг 2 из 6
Яйца отвариваем в течении 8-9 минут. Охлаждаем. Отделяем желтки от белков. Желтки протираем через мелкое сито. Соединяем их с горчицей.

Шаг 3 из 6
К массе добавляем сметану, сахар, соль, перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Соединяем майонез и измельчённые на мелкой тёрке белки.

Шаг 5 из 6
Обе массы отправляем в блендер и пробиваем их.

Готово!
Соус готов. Подаём его к овощам, рыбе, мясу, или как заправку в салат.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, отличный соус и фотка бесподобная!
25 ноября 2015 02:10
Ответить
Свиные ребрышки в кантри стиле
Для любителей ребрышек, хороши для ужина или выходного обеда. Получа ...
28.03.2014, 19:43
Апрель
Щи из свежей капусты
Щи - традиционное первое блюдо русской национальной кухни. Можно пр ...
31.07.2019, 04:48
innulik
Свиные рёбрышки с виноградом.
Сочетание...ммм...вкуснятина)
18.08.2012, 14:27
Elia
Свиные ребрышки, тушеные с помидорами и грибами
Это блюдо для любителей не постной, а жирненькой свининки. Ребрышки ...
20.08.2015, 20:29
Ellisa
Свиные ребра с макаронами и овощами
Свиные ребрышки с макаронами и брюссельской капустой, приготовленные ...
04.05.2016, 14:37
lorik26
Ребра Адама
Для любителей свиных ребрышек. Готовим на гриле или в духовке.Соус и ...
30.09.2013, 02:56
Апрель
Борщ со свинными ребрышками
Вкусный и сытный борщ.
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Фасоль тушеная с ребрышками
Свиные ребрышки, фасоль - блюдо получается очень сытное, зимнее, сог ...
30.01.2018, 22:47
tanana
Запеченные свиные ребрышки в остро-сладком соусе
Свиные ребрышки, запеченные в духовке стали любимым блюдом у многих ...
06.10.2019, 13:21
Marina30
Белорусский борщ
На сайте много рецептов приготовления борща и украинский борщ тоже е ...
25.04.2015, 08:27
Marina30