Сметанный соус с яйцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9100 раз

Этот соус быстро и легко готовится. Он вкусный. Его обычно подают к рыбе, мясу, или овощам. А также он служит прекрасной заправкой в салаты, особенно он хорошо сочетается с листовым салатом.
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль морская по вкусу
- Горчица французская 1 ч. лож.
- Сахар 0,5 ч. лож
- Майонез 1,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления салата нам понадобится сметана, яйца, майонез,французская зернистая горчица, соль, сахар.

Шаг 2 из 6
Яйца отвариваем в течении 8-9 минут. Охлаждаем. Отделяем желтки от белков. Желтки протираем через мелкое сито. Соединяем их с горчицей.

Шаг 3 из 6
К массе добавляем сметану, сахар, соль, перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Соединяем майонез и измельчённые на мелкой тёрке белки.

Шаг 5 из 6
Обе массы отправляем в блендер и пробиваем их.

Готово!
Соус готов. Подаём его к овощам, рыбе, мясу, или как заправку в салат.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, отличный соус и фотка бесподобная!
25 ноября 2015 02:10
Ответить
Хлеб пшеничный
Если Вы печете домашний хлеб, то можно воспользоваться мультиваркой. ...
09.08.2019, 11:33
Pearl
Лепешки с сыром
Делюсь с вами рецептом ароматной вкусной лепешки с сыром. Ценители с ...
28.08.2019, 21:17
Pearl
Вареники с вишней на заварном тесте
Предлагаю вам рецепт вареников с вишней на заварном тесте. Вареники ...
11.07.2020, 14:51
YulyaMukuta
Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники - отличный вариант завтрака. Даже если вы не очень ...
08.02.2017, 00:09
Pearl
Шоколадно-ореховые пирожные
Вот уже совсем близко замечательный и радостный весенний праздник, ж ...
14.02.2016, 13:35
Navely
Сырное печенье с маком
Очень вкусное печенье.
24.07.2014, 16:39
Ленок-Кленок
Блины тонкие с икрой
Традиционно русские блины пекли из дрожжевого теста и получались они ...
28.03.2020, 14:27
Pearl
Пышные оладушки на завтрак
Пышные оладьи с хрустящим краешком. Для отличного начала дня. ...
07.02.2015, 14:45
tanana
Шоколадное печенье без яиц
Предлагаю приготовить к чаю очень вкусное шоколадное печенье без яиц ...
13.12.2021, 21:18
Yulia.
Рулет с яблоками и брусникой
Сдобный, ароматный, пышный рулет с яблоками и брусникой - отличное д ...
25.11.2017, 21:22
Zoya7