Оладьи с курагой
Вкусные оладьи с начинкой к Вашему столу!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Кефир 200 мл
- Куриное яйцо 2 шт
- Сахар 100 г
- Сода 5 г
- Курага 200 г
- Подсолнечное масло по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления данного блюда вам понадобится такие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, кефир, яйцо куриное, сахар, курага, одна щепотка соды.
Шаг 2 из 8
Вбить яйца, в подготовленную посуду для размешивания теста. Взбиваем венчиком.
Шаг 3 из 8
Добавить к яйцам сахар продолжать взбивать венчиком до однородности. Влить кефир, погасить содой. Взбить венчиком.
Шаг 4 из 8
Постепенно добавляем муку при этом продолжаем взбивать венчиком, чтобы не образовались комочки.
Шаг 5 из 8
Курагу залить кипятком, дать постоять 5 минут.
Шаг 6 из 8
Слить воду, курагу нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Сковороду поставить на огонь, раскалить, добавить подсолнечное масло. Выложить аккуратно ложкой тесто на сковороду. Обжаривать оладушки с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Готово!
Готовые оладьи подавать горячими, порционно. Хорошо сочетаются с компотом, а также сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!