Чесночный хлеб с травами и грецкими орехами
Домашний хлеб с чесноком, орехами и травами - ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой, очень рекомендую! Рецепт из книги с некоторыми моими изменениями. Этот хлеб можно подать к острым мясным блюдам, к томатному супу или салатам с сыром. Также можно намазать чесночным маслом тосты с паштетом.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450 г
- Хлопья овсяные 50 г
- Молоко 190 г
- Вода 100 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. лож.
- Масло оливковое 3 ст. лож.
- Орехи грецкие 50 г
- Чеснок 3 зуб.
- Прованские травы 1,5 ч. лож
- Базилик 1,5 ч. лож
- Сахар 2 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления чесночного хлеба с травами и грецкими орехами нам понадобится мука, хлопья овсяные,молоко, вода, дрожжи, масло оливковое,орехи грецкие,чеснок, прованские травы, базилик,сахар, соль.
Шаг 2 из 9
Орехи чистим и пробиваем в блендере.
Шаг 3 из 9
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 4 из 9
В форму для хлеба наливаем молоко, воду и оливковое масло.
Шаг 5 из 9
Насыпаем муку, овсяные хлопья, так, чтобы полностью закрыть воду с молоком.
Шаг 6 из 9
Добавьте измельчённые орехи и чеснок, прованские травы, базилик. В разные углы формы положите соль и сахар.
Шаг 7 из 9
В центре сделайте небольшое углубление, в него насыпьте дрожжи. Установите основной режим выпечки. Средняя корочка. Нажмите кнопку старт.
Шаг 8 из 9
Так выглядит хлеб в разрезе. Он ароматный с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
Готово!
Хлеб готов, с молоком, это очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!