Оладьи с гречкой и яблоками
Предлагаю приготовить на завтрак вкусные оладьи с гречкой и яблоками.
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Вода 150 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 220 гр.
- Крупа гречневая 4 ст.л.
- Яблоко 0,5 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Молоко смешать с водой, немного подогреть, добавить сахар и дрожжи, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить яйцо, соль, муку, перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 10
Тесто накрыть салфеткой и оставить на 30 минут
Шаг 4 из 10
Гречневую крупу залить водой в соотношении 1:2,довести до кипения и варить на медленном огне до готовности.
Шаг 5 из 10
Вареную гречку растолочь и охладить.
Шаг 6 из 10
В подошедшее тесто добавить гречку, очищенное от кожуры и семян и мелко нарезанное яблоко. Такие оладьи можно приготовить несладкими, а вместо яблока в тесто добавить вареное мелко нарезанное куриное филе, жареные грибы, зелень или жареный лук.
Шаг 7 из 10
Тщательно перемешать.
Шаг 8 из 10
Разогреть сковороду, налить немного растительного масла, выложить тесто по 1 ст.л.
Шаг 9 из 10
И обжарить оладьи с обеих сторон.
Готово!
Оладьи подавать с медом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!