Открытый ягодный пирог
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2334 раз
Предлагаю вашему вниманию открытый ягодный пирог. Приготовив пирог по этому рецепту вы будете в восторге от простого приготовления и вкуса. Пирог красивый, аккуратный, мягкий, пышный и очень вкусный.
Ингредиенты
- Молоко 100 мл.
- Яйцо перепелиное 2 шт.
- Сахар 100 г.
- Сливочное масло 50 г.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Мука пшеничная 200-230 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Клубника 150 г.
- Малина 50 г.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Соль 1 г.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить перепелиные яйца и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 11
Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 11
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесту стоять и подходить не нужно.
Шаг 5 из 11
Смазать форму растительным маслом.
Шаг 6 из 11
Выложить тесто, сделать углубление и высокий бортик.
Шаг 7 из 11
В углубление ложим ягоды клубники и малины.
Шаг 8 из 11
Соединить в тарелке яйцо, сметану, сахарную пудру и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 11
Залить ягоды полученной массой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 10 из 11
Выпекать 35-40 минут. Остудить пирог и только после полного остывания можно нарезать на кусочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
the_dream
Спасибо девочки!!!
8 сентября 2021 17:10
Ответить
тамара агапитова
Восхитительный пирог!
8 сентября 2021 11:49
Ответить
YulyaMukuta
Супер! Очень красивый и вкусный пирог!
8 сентября 2021 08:13
Ответить