Кабачковые оладьи с сыром
И опять оладушки. На сей раз кабачковые с сыром. Нежные, да со сметаной.... Мечта!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок молодой средний 1 шт
- Сыр типа "Гауда" 80 г
- Яйца 3 шт
- Соль
- Сода на кончике ножа
- Мука пшеничная 8-10 ст л
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Кабачок вымыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке.
Кабачок вымыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 5
К кабачку с сыром добавить соду, соль (кабачки соль любят, но не переусердствуйте), муку. Замесить тесто.
Шаг 3 из 5
Тесто должно получиться как густая сметана.
Шаг 4 из 5
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!