Бутерброд с котлетой и яйцом
Такие бутерброды можно приготовить для перекуса, или взять с собой на работу или на пикник, да и гостей можно угостить такими бутербродами. Здесь главное правильно пожарить яйца, что бы они при подаче не потекли.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Фарш свиной 4 ст.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук красный по вкусу
- Майонез по вкусу
- Горчица по вкусу
- Хлеб белый 4 ломтика
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Фарш у меня для котлет вот по этому рецепту https://vpuzo.com/vtorye_blyuda/31454-yarkie-kotlety-iz-farsha-svininy-i-ovoschey.html. Сформировать маленькие котлеты и приплюснуть их. Они должны быть как можно тоньше. Обвалять в муке и пожарить до готовности.
Шаг 2 из 8
Нарезать батон и подогреть его на сковороде или в тостере.
Шаг 3 из 8
Пожарить яйца, стараясь сохранить целым желток. Жарить сначала на среднем огне, а потом яйца довести на малом огне. Нужно яйца пожарить так, что бы желток не вытекал.
Шаг 4 из 8
Нарезать красный лук полукольцами и помидор ломтиками.
Шаг 5 из 8
Смазать два ломтика хлеба горчицей.
Шаг 6 из 8
Выложить на него котлеты и лук.
Шаг 7 из 8
Теперь - помидор и майонез.
Готово!
И сверху выложить яйцо, поперчить. Накрыть вторым ломтиком хлеба, который можно смазать кетчупом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!