Печеночные оладьи с соусом под сыром
Представляю вашему вниманию очень вкусные закусочные печеночные оладьи с соусом и сыром. Эта закуска очень проста в приготовлении и очень сытная. Хорошо смотрится на праздничном столе. Попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень свиная 150 гр.
- Молоко 50 мл.
- Мука 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 30 мл.
- Майонез 80 гр.
- Огурец соленый 50 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Сыр российский 20 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для начала подготовить ингредиенты для приготовления печеночного теста.
Шаг 2 из 10
Печень нарезать мелким кубиком и перебить блендером.
Шаг 3 из 10
Далее добавить молоко, муку, специи по вкусу и яйцо, взбить венчиком до однородной массы.
Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить печеночные оладьи.
Шаг 5 из 10
Для соуса нам понадобиться соленые огурцы и майонез.
Шаг 6 из 10
Огурцы нарезать мелким кубиком, добавить майонез.
Шаг 7 из 10
Добавить зеленый лук. Перемешать.
Шаг 8 из 10
На печеночные оладьи выложить соус.
Шаг 9 из 10
Верх посыпать зеленым луком.
Готово!
Готово. Посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!