Кабачковые оладьи с шампиньонами
Кабачковые оладьи - вкусное блюдо, которое нравится многим. Предлагаю добавить к кабачкам свежие шампиньоны, оладьи получатся необычайно вкусными и нежными. Отличное блюдо для завтрака, которое лучше всего подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Шампиньоны 100 г
- Мука 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок (лучше молоденький) натереть на крупной терке. Добавить мелко порезанный репчатый лук.
Шаг 2 из 6
Сюда же добавить порезанные кусочками свежие шампиньоны и яйца.
Шаг 3 из 6
Массу поперчить, всыпать чесночный порошок и соль. Тщательно все перемешать.
Шаг 4 из 6
Всыпать муку и еще раз перемешать.
Шаг 5 из 6
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать оладьи ложкой и жарить на среднем огне до румяности с двух сторон. Подать вкуснейшие кабачковые оладьи с шампиньонами со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!