Оладьи с грибами закусочные
Мы привыкли, что оладушки всегда подают на десерт с медом, вареньем, джемом. Попробуйте приготовить оладьи с грибами. Отличная получается закуска со сметаной, различными соусами. Или подайте их с любым первым блюдом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы замороженные
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Грибы замороженные 100 грамм
- Кефир 2,5 % 250 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Сода 2 щепот.
- Соль 2 щепот.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука пшеничная 180 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску налить кефир и разбить яйцо. Перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить соль, сахар, соду и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 7
У меня были замороженные лесные грибы. Грибы разморозить и мелко нарезать. Если у вас грибы свежие, то предварительно их сварите или обжарьте. Добавить грибы в тесто.
Шаг 4 из 7
Перемешать все ингредиенты для оладий.
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить столовой ложкой тесто.
Шаг 6 из 7
Обжарить оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Оладьи с грибами готовы. Подавать к любым первым блюдам или просто со сметаной, разными соусами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!