Овощные оладьи
Овощные оладьи — быстрое и вкусное летнее блюдо. И к тому же весьма полезное. Отличная альтернатива всеми любимыми драникам! Благодаря кабачкам оладьи получаются более нежными.В результате получаются румяные вкусные оладьи из любых овощей на выбор, для легкого ужина.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крупа манная 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 3 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на мелкой тёрке.
Шаг 3 из 8
Картофель натираем на крупной тёрке, отжимаем от сока и добавляем к моркови.
Шаг 4 из 8
Кабачок натираем на крупной тёрке солим и отставляем на несколько минут, чтобы он пустил сок, и хорошо отжимаем сок.
Шаг 5 из 8
Лук натираем на крупной тёрке.
Шаг 6 из 8
К смеси добавляем слегка взбитые яйца, солим, перчим.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон на сковороде, до румяной корочки.
Готово!
Оладьи готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!