Оладьи из овощей с куриным фаршем
Предлагаю вам приготовить оладьи из овощей с куриным фаршем. Пока еще имеются в продаже недорогие овощи, я часто готовлю такие оладьи - нежные и очень вкусные. Подать эти оладьи можно на завтрак со сметаной. Понравятся оладушки и взрослым, и детям.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт
- Картофель 2 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
- Фарш куриный 100 г
- Яйцо куриное 1-2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Мука 3-4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок и морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 7
Добавить также натертый картофель и порезанный тоненькой соломкой сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 7
Сюда же добавить измельченный зеленый лук, яйца, соль, перец и чесночный порошок. Все перемешать.
Шаг 4 из 7
К овощной смеси добавить куриный фарш и еще раз тщательно все перемешать.
Шаг 5 из 7
Всыпать муку и снова хорошенько перемешать массу.
Шаг 6 из 7
Жарить оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывая массу ложкой. Жарить на среднем огне до румяности с двух сторон. Подать вкуснейшие оладьи из овощей с куриным фаршем к столу в теплом виде со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!