Салат из молодой капусты и свежего кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6523 раз
Для этого салата подойдут только молодые тугие свежие кабачки и молодая белокочанная капуста. Салат получается очень легким и низкокалорийным. Если вы еще не пробовали салаты с сырыми кабачками, рекомендую, это очень вкусно. Количество сахара, соли и яблочного уксуса регулируйте на свой вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 170 г.
- Капуста белокочанная 180 г.
- Салат 30 г.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Уксус яблочный 2-3 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1. ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Помыть и нашинковать молодую белокочанную капусту, выложить в мисочку.
Шаг 2 из 6
Добавить помытые и нашинкованные листья салата.
Шаг 3 из 6
Молодой кабачок очистить от кожуры, натереть на средней терке, добавить в миску, посолить по вкусу, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок выделил сок.
Шаг 4 из 6
Заправку для салата можно сделать отдельно или сразу добавлять необходимые ингредиенты в салат (уксус яблочный 6%, растительное масло, соль и сахар по вкусу).
Шаг 5 из 6
Слить выделившийся сок из кабачка (отжать слегка), добавить нашинкованную зелень и приготовленную заправку для салата, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олечка, салатик просто отличный!
10 июня 2016 17:11
Ответить
Капуста тушеная со свининой
Тушеная капуста получится очень вкусной, если при готовке соблюсти н ...
12.04.2020, 00:11
OdryParker
Капуста маринованная
В старых кулинарных тетрадях нашла запись рецепта, который раньше де ...
29.09.2018, 10:38
тамара агапитова
Салат из двух видов капусты и яиц
Салат из двух видов капусты и яиц. Хочу поделится с вами не сложным ...
29.04.2021, 18:50
ihajse
Капуста маринованная с лимонной кислотой и кориандром
Капуста маринованная с лимонной кислотой и кориандром получается нео ...
03.09.2017, 14:50
Елена Калинина
Капустные розы из лаваша
Очень ароматный, сочный и сытный, как-бы порционный, пирог из лаваша ...
02.07.2021, 15:38
ОльгаЧ
Заливной капустный пирог
Я часто готовлю блюда из капусты: пирожки, пироги, запеканки, тушену ...
20.04.2016, 18:54
bvlena
Капустно-мясные котлеты
Капустно-мясные котлеты. Для приготовления этих вкусных и бюджетных ...
26.07.2018, 23:16
lorik26
Тушёная капуста с салом
Ароматная тушёная капуста с копчёным салом на сковороде, это очень в ...
05.07.2019, 15:21
Nieves
Салат из двух видов капусты с колбасой и сыром
Салат из двух видов капусты с вареной колбасой, сыром и перцем я пож ...
06.09.2016, 17:40
ihajse
Ботвинья с капустой и тефтельками
Сейчас ботва практически вышла из человеческого рациона. Даже такая ...
05.06.2015, 17:29
тамара агапитова