Салат из молодой капусты и свежего кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7221 раз

Для этого салата подойдут только молодые тугие свежие кабачки и молодая белокочанная капуста. Салат получается очень легким и низкокалорийным. Если вы еще не пробовали салаты с сырыми кабачками, рекомендую, это очень вкусно. Количество сахара, соли и яблочного уксуса регулируйте на свой вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 170 г.
- Капуста белокочанная 180 г.
- Салат 30 г.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Уксус яблочный 2-3 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1. ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Помыть и нашинковать молодую белокочанную капусту, выложить в мисочку.

Шаг 2 из 6
Добавить помытые и нашинкованные листья салата.

Шаг 3 из 6
Молодой кабачок очистить от кожуры, натереть на средней терке, добавить в миску, посолить по вкусу, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок выделил сок.

Шаг 4 из 6
Заправку для салата можно сделать отдельно или сразу добавлять необходимые ингредиенты в салат (уксус яблочный 6%, растительное масло, соль и сахар по вкусу).

Шаг 5 из 6
Слить выделившийся сок из кабачка (отжать слегка), добавить нашинкованную зелень и приготовленную заправку для салата, перемешать.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Олечка, салатик просто отличный!
10 июня 2016 17:11
Ответить
Овощной салат с хурмой
Салат из овощей с добавлением хурмы. Вкусный , сезонный и полезный ! ...
16.11.2014, 19:19
Татьяна Маражо
Салат с савойской капустой и слабо соленым лососем
Очень люблю готовить этот салат. Савойскую капусту по желанию можно ...
26.10.2015, 21:21
ihajse
Салат из савойской капусты с зернами граната
Витаминный салат из савойской капусты, сельдерея, зерен граната и сы ...
22.10.2013, 20:21
Татьяна Маражо
Салат из савойской капусты с яйцом и грибами
Салат из капусты с жареными грибами, зеленью ассорти и яйцом. Такой ...
21.01.2018, 12:17
mnat
Салат с савойской капустой,морковью и горошком
Вкусный салат из савойской капусты,листья которой не только малокало ...
13.12.2012, 18:14
lakshmi
Голубцы по новому
Голубцы по новому. Если нет у вас фарша и нет желания его готовить, ...
25.09.2016, 21:39
lorik26
Салат из капусты с сельдереем
Салат из капусты с корнем сельдерея, сырой моркови, зубчика чеснока, ...
19.03.2016, 19:56
lorik26
Шницели из савойской капусты с сыром
Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты ...
23.08.2017, 09:42
Елена Калинина
Голубцы с сосисками
Голубцы с сосисками. Это необычный рецепт голубцов. Блюдо вкусное и ...
28.12.2016, 14:08
lorik26
Салат из савойской капусты с яблоком и клюквой
Салат из савойской капусты с морковью, зеленым луком, яблоком и клюк ...
13.02.2016, 20:41
lorik26