Оладьи куриные с овощами и шампиньонами
Простые, но очень вкусные оладьи из курицы. С добавлением шампиньонов - смотрятся оригинально и необычно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриный фарш 350 г
- Маленький репчатый лук 1 шт
- Кабачок 1/2 шт
- Яйца 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Перец болгарский сладкий небольшой 1 шт
- Грибы шампиньоны 5-6 шт
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В фарш добавить мелко порезанный лук.
Шаг 2 из 7
Перец порезать небольшими кусочками, кабачок натереть и добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 7
Добавить яйцо и хорошенько перемешать.
Шаг 4 из 7
Грибы порезать пластинами (3-4 шт. с грибочка).
Шаг 5 из 7
Обжарить немного.
Шаг 6 из 7
Перевернуть и сразу же на каждый грибок выложить по столовой ложке подготовленного фарша. Разровнять, чтобы покрыть грибок полностью.
Готово!
Обжарить оладьи как обычно на небольшом огне. Выложить на тарелку, чтобы грибочки были вверху. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!