Чебурек из кабачкового теста с сыром
Чебурек из кабачкового теста с сыром получается очень вкусным и сытным, но при этом содержит минимум муки и калорий. Готовиться максимально быстро. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Кабачок 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 30-40 гр.
- Мука цельнозерновая 1-2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Соль
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Кабачок натераём на крупной тёрке и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 8
Добавляем измельчённый чеснок, яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Всыпаём просеянную муку и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Выкладываем кабачковое тесто на разогретую и слегка смазанную оливковым маслом сковороду. Готовим около 5 минут под крышкой при небольшом нагреве.
Шаг 5 из 8
На половинку лепешки выкладываем натёртый на крупной тёрке твердый сыр.
Шаг 6 из 8
Накрываём сыр второй половиной лепешки.
Шаг 7 из 8
Обжариваем с двух сторон по несколько минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!