Кабачковые оладьи с творогом
Предлагаю приготовить вкусные и сытные кабачковые оладьи с творог. Такое блюдо можно подавать на ужин или перекус. Такие оладьи очень хорошо будет кушать со сметаной или просто без ничего.
Ингредиенты
- Кабачок 300-350 гр
- Творог 120 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 1-2 ст. л.
- Чеснок По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Масло растительное 0,5 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натираем на мелкой тёрке и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 7
Творог разминаем вилкой и добавляем к кабачку.
Шаг 3 из 7
Добавляем яйцо, соль, черный молотый перец, паприку и чеснок натёртый на мелкой тёрке. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Добавляем муку и тщательно все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Выкладываем кабачково-творожную массу на разогретую сковороду с растительным маслом из расчета 1 столовая ложка на 1 оладье. Готовим под крышкой 3-4 минуты.
Шаг 6 из 7
Аккуратно переворачиваем и готовим с другой стороны под крышкой в течении 3-4 минут на небольшом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!