Блинчики с начинкой
Вкусные, нежные и сочные блинчики!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Молоко 600 г.
- Соль по вкусу
- Крабовые палочки 150 г.
- Сыр твердый 60 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Крабовые палочки очистите от оболочки из целлофана и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Если нет крабовых палочек, возьмите крабовое мясо.
Шаг 2 из 9
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами или соломкой. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем переложите на салфетку чтобы впитался лишний жир и лук остыл.
Шаг 4 из 9
Смешайте крабовые палочки, твердый сыр и репчатый лук. Посолите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Начинка готова! Я люблю острое, поэтому добавила в начинку еще черный молотый перец и немного чеснока. Также можно добавить в начинку зелень.
Шаг 5 из 9
Муку просейте и высыпьте в миску. Добавьте соль. Затем долейте молоко и мешайте пока тесто не станет жидким.
Шаг 6 из 9
Затем выпекайте тонкие блинчики. Готовые блинчики разложите на столе и дайте им остыть.
Шаг 7 из 9
На остывшие блинчики выложите начинку и сверните блинчики рулетиками.
Шаг 8 из 9
Затем рулетики обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Готовые блинчики выложите на тарелки, украсьте крабовыми палочками и зеленью укропа или петрушки. Теперь можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!