Блинчики с начинкой из грибов с карри
Привычные блины с необычной начинкой
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 гр
- Карри 1 ч.л
- Лук белый 1 шт
- Сыр полутвердый 80 гр
- Кубик бульонный 1 шт
- Перец черный 10 гр
- Молоко 300 мл
- Сыворотка 200 мл
- Мука 300 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 1 ч. л
- Масло растительное 50 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Из молока, сыворотки, яйца, соли, растительного масла и муки приготовим тесто для блинов.
Шаг 2 из 6
Выпекаем блины на горячей сковороде. Смазывать сковороду не нужно.
Шаг 3 из 6
Грибы шампиньоны нарезать мелко, также нарезать и луковицу. Обжарить грибы с луком на ложке оливкового масла. добавить в начинку бульонный кубик, порошок карри и черный перец. Хорошо все перемешать. Начинка готова.
Шаг 4 из 6
Выкладываем начинку на блины.
Шаг 5 из 6
Заворачиваем блины конвертом. Эту процедуру повторяем с блинами, пока не закончится начинка.
Готово!
Готовые блины подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!