Блины в сливовом сиропе
Я буду готовить блины с начинкой из творога, сметаны и сахара. Блинам можно придать любую форму. Я буду подавать в виде узелков. Узелки выложу на сливовый сироп и это будет вкусно.
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Слива 8 штук
- Сахар по вкусу
- Вода 1 стакан
- Творог 200 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Сливы вымыть и удалить косточки.
Шаг 2 из 10
Выложить в сковороду, налить воду и добавить сахар. Довести до кипения и тушить под крышкой минут 30.
Шаг 3 из 10
Процедить жидкость. Это и будет сироп.
Шаг 4 из 10
Для блинов перемешать молоко, соль, сахар, яйцо, муку и растительное масло.
Шаг 5 из 10
В горячую сковороду вылить часть теста.
Шаг 6 из 10
И пожарить блины.
Шаг 7 из 10
В блендере перебить творог, сметану и сахар.
Шаг 8 из 10
На каждый блинчик выложить начинку.
Шаг 9 из 10
И придать форму узелка, скрепить зубочисткой или шпажкой.
Готово!
На тарелку вылить сироп, сверху выложить узелок, а вокруг сливы из сиропа. Посыпать кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!