Блинчики фаршированные шпинатом сыром и колбасой
Блинчики фаршированные варенной колбасой с сыром и шпинатом. Вкусное, домашнее блюдо. Сыр и колбасу используйте на свой вкус. Шпинат у мня замороженный. Подавать со сметаной или любым соусом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 0,5 стакан
- Молоко 0,5 стакан
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Колбаса вареная 1 ломтик
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Кориандр по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
для теста на блины - смешать молоко, муку, яйцо, соль, сахар и оливковое масло. Перемешать до гладкости.
Шаг 2 из 9
Пожарить блины.
Шаг 3 из 9
На ложке оливкового масла пожарить до мягкости - лук с морковью.
Шаг 4 из 9
Добавить колбасу и сливочное масло.
Шаг 5 из 9
Посыпать любимыми специями и жарить на среднем огне минуты три.
Шаг 6 из 9
теперь добавить шпинат и сыр, сковороду снять с плиты и все перемешать.
Шаг 7 из 9
Сразу, пока начинка горячая, фаршируем блины.
Шаг 8 из 9
Обжарить на сливочном или оливковом масле до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!