Блины заварные на молоке
Блины готовятся по разным рецептам, но у каждой хозяйки есть рецепт-фаворит. Мне очень нравятся блины на молоке - они получаются тоненькие. А если приготовить блины заварные на молоке, они выйдут еще лучше!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 2 ст.
- Вода 1 ст.
- Мука 1,5 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Наливаем молоко.
Шаг 2 из 8
Добавляем сахар, соль, яйца.
Шаг 3 из 8
Размешиваем венчиком.
Шаг 4 из 8
Начинаем подсыпать муку. Добавляем разрыхлитель. Количество муки может понадобиться разное, поэтому перемешиваем тесто и оцениваем его консистенцию. Тесто на этом этапе должно получиться достаточно густым.
Шаг 5 из 8
Теперь вливаем тонкой струйкой кипяток. При этом все время перемешиваем тесто.
Шаг 6 из 8
В конце добавляем растительное масло.
Шаг 7 из 8
Разогреваем сковороду. Смазываем ее растительным маслом.
Выпекаем блины, наливая тесто на сковороду половником. Готовые блины складываем стопочкой.
Выпекаем блины, наливая тесто на сковороду половником. Готовые блины складываем стопочкой.
Готово!
Заварные блины готовы. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!