Блюдо на завтрак из баклажана с яйцом

lorik26

30-07-2016, 12:18

0 голосов

Завтрак из баклажана с яйцом. Многие завтракают - булка с колбасой и кофе, так как нет времени на приготовление завтрака. А ведь существует множество идей для быстрого приготовления отличных блюд.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Баклажан 0,5 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Бекон 4-5 ломтик
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Вустерский соус 1 чай.лож.
Базилик по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 6

Бекон тонко нарезать и обжарить с двух сторон до хруста. Бекон убрать, а в этой сковороде на жиру, который выделил бекон, пожарить яичницу.

Шаг 2 из 6

Пока бекон жарится - нарезать кубиком баклажан.

Шаг 3 из 6

И жарить 4 минуты на растительном масле. Посолить, выдавить чеснок и сбрызнуть соусом. Посыпать листьями базилика.

Шаг 4 из 6

Яйцо готово.

Шаг 5 из 6

Собираем блюдо. Выложить баклажан, нарезать свежие овощи.

Готово!

И выложить яйцо, посыпать перцем.
Приятного аппетита!