Закусочные баклажаны
Еще осенью я заморозила баклажаны кружочками чтобы приготовить эти баклажаны зимой, так как сейчас овощи очень дорогие, но после заморозки вкус не испортился, вкусно получилось и очень по летнему.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 200 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл.
- Сыр российский 70 гр.
- Майонез 100 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны слегка разморозить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посыпать специями.
Шаг 2 из 5
Для начинки нам понадобиться майонез и твердый сыр.
Шаг 3 из 5
Натереть на мелкую терку сыр и заправить его майонезом. Можно еще добавить чеснок. Но это по желанию.
Шаг 4 из 5
Кружочки намазать сырной массой и складывать друг на друга.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!