Блины с грибами и мясом индейки
Хочу предложить вам вариант приготовления очень вкусных и ароматных блинов с начинкой из грибов и индейки. Веточка розмарина добавленная при запекании придает им очень приятный аромат.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 гр.
- Фарш из мяса индейки 250 гр.
- Масло растительное для жарки
- Сливки 20% 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 500 мл.
- Мука 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар щепотка
- Сливочное масло 40 гр.
- Розмарин ветка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для начала хорошо помыть грибы и нарезать дольками.
Шаг 2 из 9
На растительном масле обжарить грибы.
Шаг 3 из 9
Далее добавить фарш с мяса индейки. Хорошо перемешать, убавить огонь и обжарить до полной готовности.
Шаг 4 из 9
Добавить сливки, специи. Перемешать. Выключить огонь.
Шаг 5 из 9
Для приготовления блинного теста смешать молоко, яйца и муку. Добавить щепотку соли и сахара. Взбить миксером до однородной массы.
Шаг 6 из 9
На блинной сковороде обжарить тонкие блины.
Шаг 7 из 9
На край блина выложить начинку и завернуть в блин.
Шаг 8 из 9
Выложить блины с начинкой в смазанный сливочным маслом противень, добавить пару веток розмарина для аромата и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Готово!
Готово. Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!