Кружевные блинчики
Из обычного, классического теста можно приготовить интересные ажурные, кружевные блинчики. Для этого потребуется только пластиковая бутылка с крышкой. Технология приготовления настолько проста, что с ней справится даже школьник.
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Приготовить классическое тесто для блинов. В миске слегка взбить яйцо, влить молоко, подсолнечное масло, добавить соль, сахар и муку. Тщательно перемешать тесто, чтобы не было комочков. Если при выпечке обычных блинов это не принципиально, то в данном случае очень важно. Комочки будут закупоривать дырочки в крышке и тесто не выльется на сковороду.
Шаг 2 из 5
В крышке от бутылки сделать три дырочки. Налить в бутылку тесто.
Шаг 3 из 5
На горячую сковороду круговыми движениями налить тесто из бутылки через дырочки в крышке.
Шаг 4 из 5
После перевернуть блинчик на другую сторону.
Готово!
Свернуть блинчики конвертом и выложить на тарелку. Подавать со сметаной, мёдом, вареньем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!