Блинчики с вишнями и творогом
Необыкновенно вкусные, нежные тонкие блины с начинкой из вишен и творога. Не очень сладкие, с приятной вишневой кислинкой. Замечательный десерт. Вишни могут быть свежими, консервированными (у нас в с/с)или замороженными, но обязательно без косточек.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 800 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Творог 250 г
- Сахар 3 ст. л.
- Консервированная вишня 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для теста нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Взбиваем яйца с сахаром,солью
Шаг 3 из 12
Добавляем муку перемешанную с разрыхлителем теста, продолжая взбивать.
Шаг 4 из 12
В последнюю очередь добавляем растительное масло. Перемешиваем. Тесто жидкое.
Шаг 5 из 12
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 6 из 12
К творогу добавляем сахар.Отправляем в блендер и пробиваем.
Шаг 7 из 12
Даже без сметаны творог с сахаром становится как крем.
Шаг 8 из 12
На край блинчика выкладываем творожную массу.
Шаг 9 из 12
Заворачиваем, прикрывая творожную массу.
Шаг 10 из 12
Выкладываем вишни в ряд и продолжаем заворачивать до конца, сворачивая рулетик.
Шаг 11 из 12
Блинчики с вишнями и творогом готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!