Мясные блинчики а ля по-министерски
Блюдо для любителей котлет. Почему - то я вспомнила нашу Зою.))))Я даже затрудняюсь определить что это: котлеты - не котлеты, бургер - не бургер... Этакий мясной блинчик! Огромное спасибо за рецепт Вике - passion1963 с koolinar.ru.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 г
- Репчатый лук 2 головки
- Яйцо 1 шт
- Сметана 100 г
- Зелень укропа и петрушки 30 г
- Соль
- Смесь перцев
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук очистить. Натереть 1 луковицу на мелкой тёрке. Смешать фарш, тёртую луковицу, яйцо, соль, перец.
Шаг 2 из 5
Вторую луковицу нарезать полукольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3 из 5
Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Из фарша сформовать круглые лепёшки толщиной 0,5 см и выложить их на противень. Смазать сметаной.
Шаг 4 из 5
На каждую лепёшку выложить полукольца лука, посыпать зеленью и тёртым на крупной тёрке сыром. Запекать в духовке при 180С около 20 минут.
Готово!
Подавать с любым гарниром (у меня - гречневая каша).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусно! И главное незаморочно!