Блины из кабачков
Самые нежные кабачковые блинчики, которые вы будете кушать губами. Нежные, сочные и ароматные. Идеальный вариант как на завтрак, так и на обед или ужин. Очень вкусно кабачковые блинчики подавать на стол со сметаной.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыворотка 50 мл.
- Соль 2 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Сода 1/4 ч. л.
- Масло растительное 5 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Натереть кабачки на крупной тёрке.
Шаг 2 из 10
Измельчить блендером 2 минуты.
Шаг 3 из 10
Добавить натертый лук на крупной терке.
Шаг 4 из 10
Добавить соду и соль по вкусу.
Шаг 5 из 10
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 10
Добавить сыворотку и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 10
Добавить муку и хорошо перемешать венчиком.
Шаг 8 из 10
На раскаленную сковороду с растительным маслом наливать тесто и быстро разравнять ложкой по всей сковороде.
Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты. Переворачивать лопаткой, блины очень нежные.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!