Куриная печень с баклажаном
Куриная печень с баклажаном и луком под сметаной. может и не так красиво смотрится это блюдо, но на вкус оно отличное. Для любителей печени. И готовится очень быстро, что радует.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 8 штук
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Нарезать мелко лук и высыпать в разогретую сковороду. Жарить до мягкости. Как только лук начнет менять цвет...
Шаг 3 из 8
выложить печень и жарить минуты две.
Шаг 4 из 8
Баклажан очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Отправить к печени, обжарить минуты три, посолить и поперчить.
Шаг 6 из 8
Влить 0,5 стакана воды и ложку с горкой сметану. Тушить до густоты на сильном или среднем огне минут пять.
Шаг 7 из 8
Снять с плиты и посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!