Блины на кефире с мясом и перцем
Блины на кефире с мясом, шпинатом и болгарским перцем. Для начинки я использую домашнюю тушенку из свинины. Блины - ну очень вкусные, сытные. Можно подать на завтрак, как перекус или полноценное второе блюдо. Мне такие блины нравятся с томатным соком и сметаной.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Кефир 1 стакан.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Тушенка свиная 0,5 банка
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шпинат по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать кефир, масло, яйцо, соль, сахар.
Шаг 2 из 6
Добавить муку, перемешать до гладкости.
Шаг 3 из 6
Жарить блины.
Шаг 4 из 6
Начиняем. Разложить пару ложек тушенку. Листья шпината.
Шаг 5 из 6
Ломтики жирного сладкого перца.
Готово!
Свернуть в рулеты и подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!