Кекс с печеньем
Кекс с печеньем- отличный вариант домашней выпечки к чаю. Я обычно пеку его после новогодних праздников, когда остается много всяких сладостей, в том числе и печенья. У меня в этом рецепте печенье с корицей, поэтому и сам кекс получился ароматным.
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 100 гр
- Масло растительное 100 гр
- Молоко 500 мл
- Печенье 50 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В чаше смешиваем яйца, молоко, растительное масло.
Шаг 2 из 5
Добавляем все сухие ингредиенты и хорошо миксером взбиваем все в однородную массу.
Шаг 3 из 5
Печенье ломаем на небольшие кусочки и добавляем в тесто. Вымешиваем тесто ложкой, чтобы кусочки печенья распределились по всему тесту.
Шаг 4 из 5
Выкладывем кекс в форму и верх посыпаем крошкой из печенья. Отправляем кекс в разогретую до 160 гр С духовку на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!