Блины под мандариновым соусом
Блины под мандариновым соусом. Блины я буду готовить сытные - на молоке со сливочным и оливковым маслом. А для соуса можно использовать мандарин или апельсин и жирную сметану или сливки.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Молоко 1 стакан.
- Сахар 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Мандарин 1 шт.
- Сметана 3 ст лож.
- Сахар 2 ст.лож.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Тщательно перемешать молоко, яйца, ложку сахара, щепотку соли, муку, масло.
Шаг 2 из 6
Перемешивать венчиком или взбить миксером.
Шаг 3 из 6
Пожарить блины как обычно.
Шаг 4 из 6
Для соуса я использую и мякоть и корки мандарина. Залить 0,5 стакан водой, 2 ст.лож. сахара и кипятить минут 15.
Шаг 5 из 6
Потом перебить в блендере и смешать со сметаной или сливками.
Готово!
Полить блины мандариновым соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!