Панкейки на кефире с черничным джемом
Панкейки это идеальное блюдо для тех кто любит выпечку, но по тех, кто по некоторым причинам должен себя ограничивать в выпечке. Панкейки готовят на сухой сковороде, без подливания масла. Если использовать такую выпечку в меру, тогда вашей фигуре ничего угрожать не будет.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 0,5 л
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст л.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Мука 300 г
- Сода 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления панкейков нам понадобятся продукты указанные в списке. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2 из 7
В кефир добавляем сахар, ванильный сахар, яйца, растительное масло. перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Частями добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 7
Жарим блины в диаметре 10-12 сантиметров. когда на поверхности блина появится много пузырьков воздуха, переворачиваем.
Шаг 5 из 7
Жарим до готовности.
Шаг 6 из 7
Так панкейк выглядит в разрезе. Он пышный и воздушный.
Готово!
Мы любим их с черничным джемом, или с кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!