Тыквенный блинный торт с грибами и луком
Тыквенный блинный торт с грибами и луком. Хочу предложить Вам приготовить прекрасный и очень сытный закусочный торт из тыквенных блинчиков с грибной начинкой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 250 мл.
- Мука 100 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр сливочный 100 гр.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Тыкву очистить. Отварить до полной готовности и перебить в блендере.
Шаг 2 из 10
Добавить яйцо и молоко. Взбить миксером.
Шаг 3 из 10
Добавить соль, сахар. Перемешать. Частями добавлять муку.
Шаг 4 из 10
Продолжать взбивать миксером. Тесто должно быть густое.
Шаг 5 из 10
Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Вылить половник теста. Обжарить с обеих сторон.
Шаг 6 из 10
Для начинки я буду использовать лук и шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Блин выложить в форму или формировать без нее. Смазать сливочным сыром.
Шаг 8 из 10
Выложить часть начинки.
Шаг 9 из 10
Сложить блинный торт. Дать постоять 30 минут для пропитки.
Готово!
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!