Блины на воде с квашеной капустой
Так получилось однажды, в доме не оказалось молока, а настроение было *блинное*))) Решида молоко заменить водой. У меня этот рецепт простой и очень удобный. Заменила молоко водой и расскажу вам сравнение. Сразу скажу результат порадовал. Начика у нас заранее промытая и отваренная квашеная капуста.
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Мука 250 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
У нас промытая и заранее отваренная капуста.
Шаг 2 из 9
Лук жарим на масле и добавляем его к капусте.
Шаг 3 из 9
В чашу для взбивания выкладываем воду, яйца, соль, сахар, муку с разрыхлителем теста и растительное масло.
Шаг 4 из 9
Пробиваем блендером до однородности. Даём тесту отдохнуть 30 минут.
Шаг 5 из 9
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 6 из 9
Блины в отличии от тех, что на молоке более светлогл цвета и более мягкие.
Шаг 7 из 9
На готовые блины выкладываем капусту и складываем конвертиком. Перед подачей обжариваем на сливочном масле.
Шаг 8 из 9
Блины готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!