Котлеты из кабачка с сыром фета
Котлеты из кабачка с сыром "Фета". Советую приготовить такие котлеты - оладьи. Здесь отлично сочетаются кабачок с мятой и соленым сыром. Подают такие котлеты с йогуртом.
Ингредиенты
- Кабачок 3/4 стакан
- Мята 6 лист
- Сыр фета 30 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Петрушка 1 шт.
- Укроп 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для рецепта.
Шаг 2 из 7
Кабачок на крупную терку и отжать жидкость - если жидкость не отжимать, тогда добавить больше муки, но котлеты получатся не такие нежные. Мелко нарезать укроп, петрушку, листья мяты.
Шаг 3 из 7
Вбить яйцо, раскрошить сыр, поперчить.
Шаг 4 из 7
Добавить муку, перемешать и пробуем на соль.
Шаг 5 из 7
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Подавать с йогуртом - можно йогурт смешать с чесноком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!