Сырные заварные блины
Румяные блины с пикантным сырным вкусом - чудесное дополнение к утреннему кофе. Сыр лучше натирать на самой мелкой терке, тогда сырный припек будет однороден. Метод заваривания теста кипятком позволяет приготовить воздушные и очень вкусные блины.
Ингредиенты
- Мука 1,25 ст.
- Молоко 1 ст.
- Вода 1 ст.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 щеп.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр голландский 50 гр.
- Сметана 2 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать молоко, яйца, сметану, соль и сахар. Взбить миксером до однородности.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку.
Шаг 3 из 7
Затем влить стакан кипятка и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Всыпать натертый на мелкой терке сыр.
Шаг 5 из 7
В последнюю очередь влить растопленное сливочное масло.
Шаг 6 из 7
Печем блины на хорошо разогретой сковороде, периодически смазывая ее маслом.
Готово!
Сырные заварные блины готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!