Блины с фаршем и сыром
Блины с фаршем и сыром в нашей семье очень любят. Я люблю их кушать на завтрак с чаем. Особенно удобно их приготовить заранее и в холодильник или морозилку. Затем достали, разогрели в микроволновке и завтрак готов.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Лук красный 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль щепотка
- Мука 220-240 г
- Сыр мягкий 200г
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук мелко режем и обжариваем на среднем огне несколько минут с растительным маслом.
Шаг 2 из 9
Затем выкладываем фарш, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим на медленном огне 15-20 минут, накрыв крышкой. Периодически перемешиваем.
Шаг 3 из 9
А пока фарш готовится займемся блинами. Взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли.
Шаг 4 из 9
Наливаем молоко, перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Затем всыпаем муку и хорошенько размешиваем жидкое тесто до однородного состояния.
Шаг 6 из 9
Жарим блины.
Шаг 7 из 9
Затем на каждый блин выкладываем столовую ложку обжаренного фарша.
Шаг 8 из 9
Посыпаем сыром.
Готово!
И сворачиваем как вам угодно, я свернула трубочкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!