Слоеные булочки с луком и морковью
Маленькие быстрые булочки из слоеного теста с очень простой и дешевой начинкой из репчатого лука и моркови. Не смотря на простую начинку, булочки получаются очень вкусно. Их можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, или самостоятельно как перекус. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Тесто слоеное 230 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Мука пшеничная 5 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Очистить репчатый лук с морковью, помыть. Лук тонко нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить на оливковом масле до готовности, добавить соль, черный молотый перец.
Шаг 2 из 6
Разморозить слоеное тесто. Присыпать пшеничной мукой рабочий стол, раскатать тонким слоем (2 мм).
Шаг 3 из 6
Выложить остывшие овощи и посыпать нашинкованной свежей зеленью.
Шаг 4 из 6
Свернуть рулетом, начиная снизу. Нарезать на равные части длиной 3-4 см.
Шаг 5 из 6
Выложить на противень застеленный силиконовым ковриком, смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!