Домашние булочки с секретом ( для первых блюд)
Булочки домашние порадуют ваших домашних ароматом. Булочки вкусные. Это вовсе не пирожки с капустой. Капуста как бы растворяется в булке, придавая ей вкус и аромат.
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Масло растительное 100 мл
- Сахар 2 ст. л
- Соль 1 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 1 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
В воде растворите подготовленные сухие быстродействующие дрожжи. Чтоб они быстрее проснулись, добавьте в воду сахар и соль. Дайте постоять около 20 минут.
Шаг 2 из 9
Просейте муку. Влейте в нее воду. Замесите однородное тесто. Влейте 2 ст. ложки растительного масла. Снова замесите.
Шаг 3 из 9
Получим вот такое красивое тесто.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжарьте нарезанную мелкой соломкой капусту. Остудите ее и добавьте в тесто. Снова замесите.
Шаг 5 из 9
Затяните миску пленкой и дайте тесту подняться в теплом месте ( не выше 40 градусов ).
Шаг 6 из 9
Из полученного теста сформируйте вот таких колобков.
Шаг 7 из 9
Взбитым яичком смазать каждую булочку.
Шаг 8 из 9
Булочки отставьте в сторону. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте булки в духовке до готовности.
Готово!
Румяные булочки подайте к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!