Яркие и позитивные блинчики зеленого цвета радуют глаз, нравятся детям и,кончно же,очень полезны! Ведь в блинах нет красителей,а зеленый цвет придаёт шпинат,который при тепловой обработке не изменяет свой цвет. Сытность блинам придаст брутальная начинка из телятины с кедровыми орешками и зеленью.
Приготовим тесто. Разболтаем яйцо с кефиром,солью и сахаром.Вольем воду(так как кефир может быть густоват),всыплем муку, разрыхлитель. Из шпината приготовим пюре.Если он заморожен,то просто добвить воды и пробить в блендере. Если шпинат свежий,то сначала припустим его на сковородес небольшим количеством воды.
Шаг 2 из 5
Выпекаем блины обычным способомм.
Шаг 3 из 5
Готовим начинку. Обжарим мясной фарш с луком. В конце добавим кедровые орешки и измельченную зелень петрушки.
Шаг 4 из 5
Фаршируем блинчики, заворачиваем конвертом.
Готово!
Готово!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
