Хлеб с вялеными томатами
Вяленые томаты - блюдо средиземноморской кухни. Но и у нас они постепенно становятся популярными. И часто с ними готовят самые разные блюда. Не исключение и выпечка. Сегодня у меня рецепт хлеба с вялеными томатами.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст. лож.
- Томаты вяленые 100 грамм
- Дрожжи пресованные 10 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Вода 220 мл
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
В теплой воде растворите дрожжи. Добавьте сахар и соль.
Шаг 2 из 13
Муку просейте в миску.
Шаг 3 из 13
Постепенно влейте воду с дрожжами.
Шаг 4 из 13
Перемешайте ложкой и добавьте подсолнечное масло.
Шаг 5 из 13
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Шаг 6 из 13
Поставьте тесто в теплое место для подъема на час. После тесто обомните и опять поставьте в тепло.
Шаг 7 из 13
Когда тесто поднимется во второй раз, раскатайте его в прямоугольный пласт. На выложите нарезанные вяленые томаты.
Шаг 8 из 13
Сверните тесто, как показано на фото, с широкой стороны.
Шаг 9 из 13
Затем сверните с узкой стороны. Получился валик.
Шаг 10 из 13
Форму смажьте маслом и выложите валик.
Шаг 11 из 13
Дайте тесту в форме хорошо подняться.
Шаг 12 из 13
Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов 40-50 минут. Время зависит от вашей духовки.
Готово!
Готовый хлеб достаньте из формы, охладите и подавайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!