Чебуреки с ветчиной и сыром
Сегодня решила приготовить чебуреки с ветчиной и сыром. И сразу же хочу поделиться рецептом и с вами. Чебуреки получились очень и очень вкусными, сочными и хрустящими. Очень рекомендую попробовать.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г.
- Вода 100 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Ветчина 70 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Укроп 10 г.
- Масло растительное 70 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
В миску добавляем воду и соль.
Шаг 2 из 11
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 11
Даем отдохнуть тесту 15 минут.
Шаг 4 из 11
Тесто делим на четыре одинаковые части.
Шаг 5 из 11
Натереть сыр и ветчину на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Соединить сыр, ветчину и укроп. Перемешать.
Шаг 7 из 11
Тесто раскатать толщиной 1-2 мм на одну сторону положить начинку.
Шаг 8 из 11
Накрыть начинку второй половиной теста, плотно залипить края и обрезать фигурным ножом.
Шаг 9 из 11
Ложим чебуреки на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 10 из 11
Жарим с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!