Сладкий десертный хлеб кусочками

Апрель

19-03-2014, 19:55

0 голосов

Вкусный хлеб для вашего стола к чаю. Готовим в хлебопечке тесто или вручную. Тесто берем любое ,например ,то что идет для сладких рулетов.
https://vpuzo.com/vypechka/9724-osnovnoy-recept-sladkogo-testa-dlya-ruletov.html

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Тесто дрожжевое готовое с 3х стаканов муки
Сливочное масло 60 г+для смазки формы
Сахар 1 стакан
Корица 3 стол.л.
Глазурь: -
Сахарная пудра 2 стакана
Сливочное масло , растопить 1 стол.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л
Молоко 1-2 стол.л

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 9

Приготовим тесто в хлебопечке, например по рецепту основной рецепт для рулетов, рецепт тут выкладывала.
Выложим тесто на рабочую поверхность.

Шаг 2 из 9

Раскатаем в прямоугольную форму. Смажем поверхность растопленным маслом.

Шаг 3 из 9

Смешаем корицу с сахарным песком. Выложим на поверхность ,разровняем.

Шаг 4 из 9

Линейкой отмеряем и разрежем по тесту размеры или на глаз.Примерно по 2,5-3 см.

Шаг 5 из 9

Сложим друг на друга и разрежем вертикально по линейке или на глаз.

Шаг 6 из 9

Приготовим форму для выпечки,желательно хлебная форма. Смажем дно и стенки маслом, выложим бумагу для выпечки или без нее.

Шаг 7 из 9

Выкладываем порезанные квадратики теста, не вплотную,свободно. Т.к во время расстойки тесто поднимится еще раз , а также во время выпечки.
Ставим в теплое место на расстойку на 1 час. Разогреем духовку на 180 гр. и выпекаем 20-30 мин.

Шаг 8 из 9

Приготовим глазурь ,смешав перечисленные ингредиенты. Если нравится жидкая,то добавим молока.
На готовый хлеб сверху выльем глазурь и дадим постоять. Подаем теплый.

Готово!

Приятного аппетита.

Комментарии 4

Апрель

Татьяна Маражо,не за что

20 марта 2014 19:13

Татьяна Маражо

О-ооо , как интересно ! Спасибо за рецептик !

20 марта 2014 18:53

Апрель

mellorn,спасибо

20 марта 2014 17:20

mellorn

Аппетитный хлебушек-булка! И ароматный!

20 марта 2014 08:22