Наливной пирог с черносливом и вяленой клюквой

5.00
1 голос
Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить заливку - в кефир добавить соду и дать немного постоять
Шаг 2 из 12
Добавим яйца и перемешаем, затем - коричневый сахар
Шаг 3 из 12
Теперь всыпаем постепенно муку и перемешиваем венчиком.
Шаг 4 из 12
В конце добавим растительное масло и оставим настаиваться тесто.
Шаг 5 из 12
Промоем чернослив без косточек и вяленную клюкву.
Шаг 6 из 12
Смажем маслом силиконовую форму и посыпем коричневым сахаром
Шаг 7 из 12
Выльем половину теста и расложим чернослив
Шаг 8 из 12
Затем посыпим клюквой.
Шаг 9 из 12
Зальем оставшимся тестом и посыпим коричневым сахаром.
Шаг 10 из 12
Выпекать до румяной корочки при температуре 180 примерно 35-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 11 из 12
Готовый пирог перевернем на решетку до полного остывания.
Готово!
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!