Хлеб с зелёным луком
Пшеничный хлеб с зелёным луком - прекрасное дополнение к семейному обеду!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Кефир 300 мл
- Дрожжи сухие 1 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 2 ст л
- Растительное масло 3 ст л
- Зелёный лук 100 г
- Укроп несколько веточек
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Муку просеять, смешать с солью и сахаром.
Шаг 2 из 8
Смешать кефир комнатной температуры, с растительным маслом. Муку перемешать с сухими дрожжами. Соединить обе смеси и замесить тесто.
Шаг 3 из 8
Вымытый укроп измельчить.
Шаг 4 из 8
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Шаг 5 из 8
Лук и укроп добавить в тесто, перемешать до однородности. Накрыть полотенцем и поставить тесто для расстойки.
Шаг 6 из 8
Когда тесто увеличиться в 2 раза обмять. Дать ещё раз подняться и второй раз обмять.
Шаг 7 из 8
Тесто выложить в форму, смазанную маслом . Дать расстояться минут 15 и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200С примерно 50 минут
Готово!
Остудить на решётке. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!