Пирог «Кубики»
Сегодня на просторах интернета нашла рецепт этого замечательного и необычного по форме пирога. Очень вкусный, пышный, ванильно-сахарный. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Молоко 150 мл
- Йогурт натуральный 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Желток яичный 1 шт
- Дрожжи пресованные 20 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Сахар 80 гр
- Сахар тростниковый 100 гр
- Ванилин 1 гр
- Соль 1 ч.л.
- Кунжут 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Замесить тесто. Для этого в ведерко хлебопечки выложить яйцо, йогурт (кефир), соль, ванилин, молоко разведенное с дрожжами, 80 гр сахара, 50 гр растопленного масла
Шаг 2 из 11
Всыпать просеянную муку. Поставить на режим замеса теста
Шаг 3 из 11
Дать время для того, чтобы наше тесто поднялось
Шаг 4 из 11
Затем тесто аккуратно обмять и разделить на 6 колобков
Шаг 5 из 11
Каждый колобок раскатать в тонкий пласт, смазать оставшимся сливочным (подтаявшим) маслом, посыпать щедро тростниковым сахаром
Шаг 6 из 11
Сложить все пласты теста друг на друга
Шаг 7 из 11
При помощи пиццерезки нарезать на полоски
Шаг 8 из 11
Затем полоски нарезать на кубики
Шаг 9 из 11
Выложить кубики в произвольном порядке в смазанную форму (-26 см)
Шаг 10 из 11
Дать время на расстойку. Затем аккуратно смазать желтком и посыпать кунжутом
Готово!
Поставить пирог в горячую духовку при темп. 180* на 30-40 минут. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!