Быстрые лепешки на сковороде
Для таких лепешек не нужно замешивать тесто и готовить их очень просто и быстро. Они не ломкие. Мягкие и нежные.
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Вода 200 мл.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Петрушка по вкусу
- Паста васаби 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 8
В кастрюле смешать воду, масло, соль и васаби (васаби можно не добавлять). Довести до кипения. Жидкость должна закипеть.
Шаг 3 из 8
В миске смешать муку с петрушкой.
Шаг 4 из 8
В миску с мукой вылить кипящую жидкость. Выливать резко - одним махом. И сразу перемешать ложкой до однородного состояния.
Шаг 5 из 8
Когда тесто чуть остынет, нужно разделить его на 8 частей и скатать шарики. Сковорода уже нагрелась на плите. Из шариков сформировать лепешки толщиной 3 мл. Для этого скалка не нужна. Тесто как пластилин. Просто нажать ладонью на шарик и лепешка готова.
Шаг 6 из 8
Выложить в сковороду без масла и жарить до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Выложить стопочкой. Их не нужно смазывать. Они не прилипают.
Готово!
Вот и все.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!