Ржаные лепешки с семенами льна
Ржаные лепешки с семенами льна. Если у вас нет хлеба, а магазины закрыты или бежать не хочется, тогда приготовьте быстро лепешки, которые намного полезней покупного хлеба.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука ржаная 90 г
- Мука пшеничная 90 г
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Вода 90 мл.
- Семена льна по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
На рабочую поверхность высыпьте пшеничную муку и ржаную, соль, сахар и дрожжи. Добавьте сливочное масло.
Шаг 2 из 8
И по центру на масло лейте постепенно теплую воду. Собирайте по кругу муку и замешивайте тесто.
Шаг 3 из 8
Накройте тесто полотенцем и оставьте на минут 20 при комнатной температуре.
Шаг 4 из 8
Когда тесто поднимется, разделите его на шарики размером с яйцо.
Шаг 5 из 8
Припудрите стол мукой и посыпьте семенами льна, раскатайте тонкие лепешки скалкой, вдавливая семена в тесто.
Шаг 6 из 8
Нагрейте сковороду и выложите лепешку. жарьте на сухой сковороде с двух сторон до коричневых вкраплений.
Шаг 7 из 8
Заверните лепешки в х/б ткань и в пакет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!